在台湾，殡葬公司接收业务也叫“接案子”。作为一个团队负责人与现场指挥，礼仪师是公司与逝者家属的对接人。岛内的大型殡葬服务公司分得非常细致，有企划部、摄影部、文宣部等业务部门，礼仪师负责把家属的要求与公司各部门对接，更好服务逝者。比如，公司会为逝者亲属安排上一堂“悲伤辅导”课程，既让亲属适时地宣泄情绪，但也防止因为悲伤过度出现身体不适。

至于从业者的薪水，由于殡葬业的特殊性，同样的情况，薪水会比其他行业高一些。当然，由于薪水主要来自于接案子的抽成，如果案子做得多一点，收入自然也会高一点，范凌功忙的时候一个月要接20多个案子。

重庆公墓谈到这十多年的工作经历，范凌功很有感触，“每服务好一组案子，我就多了一群朋友，也会得到一种成就感。台湾人常常讲，一样米养百种人，所以就算你做了10年、20年殡葬服务，也不会有任何一组客户的需求是一模一样”。

与大陆一样，殡仪馆是社会必须品，却谁也不希望建在家门口。台湾几年前曾考虑设立一个殡葬特区，也就是在那里可以得到“一条龙”服务，但这个法案因周边居民全力反对，无果而终。

那么殡葬行业的从业者呢？“刚入行的时候，家人极力反对，他们觉得我别的工作不能做吗？”范凌功回忆，一开始家人非常忌讳，规定他每天回家后要洗澡换衣后才能与家人一起吃晚饭，“就是怕晦气”。

范凌功说，在过去，新进公司的年轻人做了一两天就会说“家里人反对”，第三天不来了，“现在这种情况少多了”。当然，经过培训，一线员工感觉自己有了足够思想准备，但在实际接触逝者时，比如为他们更换衣服时，还是会退缩的。

从一位新入行的“菜鸟”到成为独当一面的礼仪师，至少需要两年时间。因为作为告别式的指挥者，礼仪师在整个过程中会遭遇很多状况，这就需要他来临机决断，积累经验需要更长的时间。去年，范凌功主持了亲民党前秘书长秦金生的公祭仪式，当时仪式规模达到了2000多人。